1. Recept
  2. Spicy honey halloumi bites i wrap med örter och grekisk yoghurt

Spicy honey halloumi bites i wrap med örter och grekisk yoghurt

Av Sophie Björkman
10 ingredienser
Fullskärm

Ingredienser

  • 200 g halloumi/grillost
  • 3 msk honung
  • 1 msk rapsolja
  • 1 tsk sambal oelek
  • Extra chiliflakes
  • Grekisk yoghurt
  • 1 salladslök, skivad
  • 1 rödlök, skivad
  • Örter, jag använde mig av mynta, persilja och timjan
  • Tortillas

Gör så här

  1. Blanda ihop honung, rapsolja, sambal oelek och chiliflakes

  2. Skär osten i lika stora kuber

  3. Blanda såsen med halloumin/grillosten så att bitarna täcks med sås

  4. Skiva salladslök och rödlök

  5. Hacka upp örterna 

  6. Hetta upp en stekpanna med lite rapsolja på medelhög värme

  7. Stek osten på båda sidor tills de fått gyllene färg

  8. Stek tortillabröden i torr panna på båda sidor till de fått färg

  9. ”Bygg” tortillan genom att ha grekisk yoghurt i botten, lägg på ost, lök och örter

  10. Toppa med den extra såsen som blivit kvar i stekpannan av osten